Calor y temperatura

Es muy común escuchar que la palabra calor y temperatura se utilizan como sinónimos, pero en realidad estas dos palabras tienen significados muy distintos, aunque tienen relación, y raramente son utilizados de una forma científicamente correcta.

El calor

Es una forma de energía asociada al movimiento de los átomos, moléculas y otras partículas que forman la materia. depende de la velocidad de las partículas, su número, su tamaño y su tipo.

La temperatura

Es una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, para lo cual se basa en el uso de escalas térmicas, la escala Farenheit, la Celsius, y la Kelvin.

En la escala Celsius, el punto de congelación del agua equivale a 0 °C, y su punto de ebullición a 100 °C. Esta escala se utiliza en todo el mundo, en particular en el trabajo científico. La escala Fahrenheit se emplea en los países anglosajones para medidas no científicas y en ella el punto de congelación del agua se define como 32 °F y su punto de ebullición como 212 °F. En la escala Kelvin, la escala termodinámica de temperaturas más empleada, el cero se define como el cero absoluto de temperatura, es decir, -273,15 °C. La magnitud de su unidad, llamada kelvin y simbolizada por K, se define como igual a un grado Celsius.